frisch vom Markt

ausgesuchte Zutaten

auf den Punkt zubereitet

Hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte – wir verwenden ausschließlich frische und qualitativ hochwertige Zutaten.

Im Wechsel der Jahreszeiten bieten wir saisonale Zusatzangebote an:

Im Frühjahr unseren leckeren Spinat, den wir mit dem Wiegemesser klein wiegen und nach Oma Inges Rezept anmachen.
Es folgen deutscher weißer Spargel direkt vom Bauern, Lammgerichte …
Im Sommer hausmacher Wurstsalat mit Kartoffelpuffern, feine hessische Gerichte …
Im Herbst Pfifferlinge, Wildschweinhaxen, Wildschwein-Edelgulasch …
Im Winter freuen wir uns auf die Gänse – dann gibt es Gänsekeulen und Gänsebrust mit unseren hausgemachten Kartofelklößen (aus gekochten Kartoffeln!) und unser selbst hergestelltes Rotkohlgemüse.

Ich bitte um Verständnis, wenn es zu Wartezeiten in den Stoßzeiten kommt, da die Gerichte stets frisch zubereitet werden. Dankeschön!

Ihre Alexandra Hofmann, geborene Ott

Speisekarte Zur Krone

Zur Krone traditionell

Unser Original seit Gründerzeit: Russische Eier
hausgemachter Kartoffelsalat, verfeinert mit Würfeln vom gekochten Schinken, dazu Fleischsalat; gekrönt werden diese Schichten von hartgekochten Eierhälften und überzogen mit Mayonaise und garniert mit Kapern, Seelachsersatzröllchen und Sardellen. Dazu wird unser Russisch Ei mit Salaten garniert. Dazu reichen wir kräftiges Roggenmischbrot.

- Portion Russische Eier

9,00 €

- kleine Portion Russische Eier

7,00 €

- Portion Russische Eier ohne Fleisch – als Veggie Style

8,00 €

Hähnchenbrustfilet Ananas	11,00 €
würzig gebraten mit süß-fruchtiger Ananassoße, verfeinert mit Rieslingwein, dazu Preiselbeeren und Kartoffelkroketten und unser buntgemischter Salat

Beefsteak
Frikadelle aus Schweine- und Rindfleisch

- Unser Beefsteak klassisch	9,20 €
mit dunkler Bratensoße und einem Spiegelei, dazu schöne Bratkartoffeln und unser buntgemischter Salat

- Unser Beefsteak „Krone Art“	11,00 €
mit gebratenen Zwiebeln aus der Pfanne, dazu schöne Bratkartoffeln und unser buntgemischter Salat

Suppen: gleich warm ums Herz

Kräftige Fleischbrühe, selbst hergestellt
mit Oma Inges echten Markklößchen

- Tasse mit einem Markklößchen

3,10 €

- Tasse mit zwei Markklößchen

3,90 €

- Teller mit drei Markklößchen

5,00 €

Fruchtig-pikante hausmacher Tomatensuppe	3,30 €
Veggie Art

Hausmacher Gulaschsuppe
pikant nach Oma Inges Geschmack, dazu eine Scheibe Roggenmischbrot

- Tasse Gulaschsuppe

3,90 €

- Teller Gulaschsuppe

6,50 €

Hier kommen die Vitamine

Rohkostsalate nach eigenen Rezepten
… und alle hausgemacht! Dazu Blattsalate der Saison, angemacht mit unserem selbst hergestellten Joghurtdressing

buntgemischter Beilagensalat

4,40 €

Salatteller „Veggie Style“
mit Streifen vom Lindenbergerhartkäse mit Fetawürfeln, umlegt mit Eischeiben

- großer Salatteller „Veggie Style“

12,50 €

- kleiner Salatteller „Veggie Style“

9,50 €

unser Salatteller „Krone Art“
belegt mit gebratenen Streifen vom Hähnchenbrustfilet

- großer Salatteller „Krone Art“

12,90 €

- kleiner Salatteller „Krone Art“

9,90 €

Klassisch Hessisch

Bauernhandkäs' mit Musik
dazu kräftiges Roggenmischbrot und echte Allgäuer Alpenbutter

- große Portion: 3 Stücke Handkäs‘

6,90 €

- kleine Portion: 2 Stücke Handkäs'

4,90 €

Hausmacher Grie Soß' klassisch	8,00 €
Die sieben Grüne Soße-Kräuter (Petersilie, Sauerampfer, Borretsch, Kerbel, Kresse, Pimpinelle und Schnittlauch) werden mit der Hand gewogen und nach eigenem Rezept angemacht, mit hartgekochten Eiern und geschälten Pellkartoffeln

Hausmacher Grie Soß' modern	11,50 €
mit Schnitzel vom Schwein, dazu Kartoffelkroketten zum Dippen

Tartar vom Rind – frisch für Sie zubereitet	11,90 €
dazu Eigelb, Kapern, gehackte Zwiebelchen, Gewürzgurkenscheiben … liebevoll garniert, dazu kräftiges Roggenmischbrot und echte Allgäuer Alpenbutter

Frauensteiner Wildsülze
mit Wild aus der Gemarkung rund um Frauenstein, dazu hausmacher Remouladensoße

- Wildsülze mit leckeren Bratkartoffeln

12,00 €

- Wildsülze mit kräftigem Roggenmischbrot

9,00 €

Oma Inges echte Rinderroulade aus dem Schmortopf	12,90 €
dazu Kartoffelkroketten und unser buntgemischter Krone-Salat (Achtung: keine Rouladen im Sommer!)

Für Kenner und Genießer

Rumpsteak aus Argentinien
mit hausgemachter grüner Kräuterbutter

- mit Pommes frites und unserem buntgemischten Salat

19,90 €

- mit Roggenmischbrot

14,90 €

Rumpsteak mit Zwiebeln gebraten in der Pfanne

- mit leckeren Bratkartoffeln und unserem Salat

21,90 €

- mit Roggenmischbrot

16,90 €

Rumpsteak mit frischen gebratenen Champignons

- mit Pommes frites und unserem Salat

21,00 €

- mit Roggenmischbrot

16,00 €

Rumsteak mit pikanter hausgemachter Pfeffersoße

- mit Pommes frites und unserem Salat

21,00 €

- mit Roggenmischbrot

16,00 €

Unsere beliebten Schnitzel vom Schwein – frisch in der Pfanne gebacken

Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites und unserem buntgemischten Salat

- große Portion

11,50 €

- kleine Portion

8,90 €

Schnitzel „Frauensteiner Sahnesoße“
mit Streifen vom Lindenbergerhartkäse, überzogen mit leckerer Sahnesoße, dazu Pommes frites und unser buntgemischter Salat

- große Portion

14,40 €

- kleine Portion

10,40 €

Schnitzel „pikante Pfefferrahmsoße“
mit Rotweinnote, dazu Kartoffelkroketten und unser buntgemischter Salat

- große Portion

14,40 €

- kleine Portion

10,40 €

Schnitzel „Zwiebel“
Zwiebeln gebraten in der Pfanne, dazu leckere Bratkartoffeln und unser buntgemischter Salat

- große Portion

14,90 €

- kleine Portion

10,90 €

Schnitzel „Champignons“
mit frischen gebratenen Champignons, dazu Pommes frites und unser buntgemischter Salat

- große Portion

14,40 €

- kleine Portion

10,40 €

Unser Cordon Bleu
gefüllt mit Scheiben vom gekochten Hinterschinken und Lindenbergerhartkäse, dazu Kartoffelkroketten und unser buntgemischter Salat

- große Portion

14,90 €

- kleine Portion

10,90 €

Lieblingsessen für die Kids

Teller Pommes frites mit Ketchup

4,00 €

Chicken Nuggets mit Pommes frites und Ketchup

5,90 €

Schnitzel vom Schwein „Wiener Art“ mit Pommes frites und Ketchup

7,90 €

Desserts

Unser Grüner Goethestein	4,40 €
Zwei Kugeln Vanilleeis mit leckerem Kürbiskernkrokant hausgemacht! und echtem Kürbiskernöl aus der Steiermark. Probieren Sie selbst Goethes Geschmack!